🍽️ RECETTE DU JOUR 🍽️
🌿PÂTES À LA SAUCE TOMATE ET AUX LÉGUMES 🌿
Ingrédients :
- 250 g de pâtes de votre choix
- 1 boîte de 400 g de tomates concassées
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre, selon votre goût
- Parmesan râpé (en option)
Instructions :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez le poivron et la courgette dans la poêle. Faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Versez les tomates concassées dans la poêle, ajoutez l'origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.
5. Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce tomate et aux légumes. Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce.
6. Servez chaud, avec du parmesan râpé par-dessus si vous le souhaitez.
Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également abordable et utilise des ingrédients simples. Vous pouvez également varier en fonction des légumes disponibles à bas prix ou en promotion. 😍
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